কফিশপ স্টাইলে কোল্ড কফি

কফিশপ স্টাইলে কোল্ড কফি 👌😋

রেসিপি – 👇
উপকরণ –
তরল দুধ – দেড় কাপ
ইনস্ট্যান্ট কফি – ১ টেবিল চামচ
কসুম গরম পানি – ২ টেবিল চামচ
চিনি – ২ টেবিল চামচ ( স্বাদমতো)
চকলেট সিরাপ – ১ টেবিল চামচ ( চকলেট গলিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে )
ভ্যানিলা আইসক্রিম – ২ স্ক্রপ
বরফ টুকরো – ৩-৪ টি

প্রণালি :
১) চুলায় ২ কাপ দুধ জ্বাল দিয়ে দেড় কাপ করে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিন ১ ঘণ্টা , তারপর ১ টেবিল চামচ কফি ২ টেবিল চামচ কুসুম গরম পানিতে ভালো ভাবে মিশিয়ে ঠান্ডা হতে দিন .
২) এবার একটি ব্লেন্ডার জগে দুধ দিয়ে দিন আর দুধে যদি সর থাকে সেটা শুদ্ধ দিয়ে দিন তারপর চিনি , আইসক্রিম , চকলেট সিরাপ , বরফ টুকরো আর গুলানো কফি দিয়ে সব গুলি খুব ভালো ভাবে ব্লেন্ড করে নিন , আবার খুব বেশি কিন্তু ব্লেন্ড করা যাবে না তাহলে কফি পাতলা হয়ে যাবে .
৩) ব্যাস তৈরি হয়ে গেল কফিশপের কোল্ড কফি , এবার পছন্দমত সাজিয়ে নিতে পারেন , গ্লাসে চকলেট সিরাপ দিয়ে তারপর কফি ঢেলে উপরে একটু কোকো পাউডার দিয়ে তার উপরে আবার চকলেট সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন কিংবা উপরে একটু আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন . আর আমি যে রেসিপি দিয়েছি তাতে ২ গ্লাস কফি হবে , আরো বেশি করতে চাইলে ডাবল পরিমাপ করে নিতে হবে .

কফিশপ স্টাইলে কোল্ড কফি