চাইনিজ নুডুলস

যা যা লাগবে-
নুডুলস সিদ্ধ-২ কাপ
মুরগির মাংস পাতলা করে কাটা-প্রায় ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ
আদা মিহি কুচি-৪ টেবিল চামচ
রসুন কুচি-৪ টেবিল চামচ
মাশরুম কুচি-১/২ কাপ
শুকনো মরিচ গুড়া-১ চা চামচ

চাইনিজ নুডুলস


গোলমরিচ গুড়া-১ চা চামচ
লবণ-স্বাদমতো
পছন্দমতো সবজি
কাঁচামরিচ কুচি
ধনেপাতা কুচি
সসের জন্য-
সয়াসস-৪টেবিল চামচ
ওয়েস্টার সস-১ টেবিল চামচ
সুইট চিলি সস-১ টেবিল চামচ

যেভাবে করবেন-
পাতিলে তেল দিয়ে এতে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভেজে নিব।লাল হয়ে আসলে এতে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভেজে নিব।এতে মুরগির মাংস ও মাশরুম দিয়ে রান্না করে নিব।আরেকটি বাটিতে সয়াসস,ওয়েস্টার সস,সুইট চিলি সস মিক্স করে নিব।মাশরুম ভাজা ভাজা হয়ে আসলে এতে নুডুলস,সস ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিব।নামানোর আগে গোলমরিচ গুড়া,শুকনো মরিচ গুড়া ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করুন চাইনিজ নুডুলস।

চাইনিজ নুডুলস