শীতের পিঠা - শীতের আগমনী বার্তার সাথে সাথে বাংলার ঘরে ঘরে শীতের পিঠা তৈরীর উৎসব শুরু হয়। বিভিন্ন স্বাদের, বিভিন্ন…

উপকরণ : ভেটকি মাছ,পেয়াজ,আদা বাটা,রসুন বাটা,গরম মসলা গুড়া,ধনেপাতা কুচি,পুদিনা পাতা কুচি,মরিচের গুড়া,বেসন,পাতি লেবুর রস,ঘি বা তেল ,কিসমিস ও ডিম। ফিশ…

উপকরণ ৫০০ গ্রাম ‏ঢেড়স, ১” করে কাটা১/২ কাপ ‏চিংড়ি, মাঝারি বা ছোট সাইজের২ টেবিল চামচ ‏পেয়াজ কুচি৫-৭ টি ‏কাচা মরিচ ফালি১/২ চা চামচ ‏হলুদ গুড়া১…

যা যা লাগবে-নুডুলস সিদ্ধ-২ কাপমুরগির মাংস পাতলা করে কাটা-প্রায় ১ কাপপেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপআদা মিহি কুচি-৪ টেবিল চামচরসুন কুচি-৪ টেবিল চামচমাশরুম…

রসমালাই নামটা শুনেই আপনার জীভে জল আসছে নিশ্চই । আপনি যদি পশ্চিমবঙ্গে থাকেন তবে এক্ষুনি দোকান থেকে রসমালাই কিনে এনে…

উপকরণ: ১/২ কেজি ‏পুইশাক২০০ গ্রাম ‏কুচি চিংড়ি২ টেবিল চামচ ‏পেয়াজ কুচি৫/৬ টি ‏কাচা মরিচ ফালি১ চা চামচ ‏হলুদ গুড়োপরিমান মত ‏লবণ পুঁইশাক ও কুচি চিংড়ি প্রস্তুত-প্রনালী:…

খাসির হালিম - খাসির মাংস দিয়ে কিভাবে একটা চমৎকার হালিম তৈরি করা যায় আজ আমরা তা শিখবো। চলুন হালিম তৈরি…

তালের সিজন চলছে আর তালের বড়া বানিয়ে খাচ্ছেন না তা কি হয়? পাকা তাল দিয়ে তৈরি মজার বড়া সবারই খুব প্রিয়। তালের…

চিলি পনির উপকরণ: পনির (২৫০ গ্রাম), কর্নফ্লাওয়ার (২ চামচ), লঙ্কাগুঁড়ো (হাফ চামচ), নুন (পরিমাণ মতো), রসুন কুচি (হাফ চামচ), আদা…

বাহিরে কুড়কুড়ে মুড়মুড়ে আর ভিতরে নরম পারফেক্ট KFC ফ্রাইড চিকেন 👌😋 রেসিপি-👇👇উপকরণ:মেরিনেটের জন্য -মুরগি- ১০ পিস ( রান থান সহ)বাটার…