কেক চকলেট বানানোর উপকরেণ
cake choklet বানানোর জন্য কিছু উপকরণ প্রয়োজন হবে। নিম্নে উপকরণ গুলো স্টাপ বায় স্টাপ পেশ করলাম।

১. ২ কাপ ময়দা
২. ৩ টি ডিম
৩. ৩ কাপ মাখন
৪. ২ কাপ চিনি।

৪. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার।
৫. (৫-৬) চা চামচ চিনি গুঁড়ো।
৬. কাপ হুইপড ক্রিম।

৭. সাদা কেক স্প্রিংকেল।
৮. ১ বা ২ চা চামচ কোকো পাউডার।
৯. ২-৩ চামচ চেরি সিরাপ।
১০. পরিমাণমতো চকলেট সিরাপ।
১১. প্রয়োজন মতো চকলেটের গুঁড়ো।
১২. পঞ্চাশ গ্রাম মতো মাখন।
জন্মদিনের কেক বানানোর নিয়ম
প্রথমে একটা বাটিতে তিনটি ডিম বেঙ্গে নিন। তারপর কাটা চামচের সাহায্য ডিম গুলো পেটে নিন। তারপর ঐ ডিমে চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। তারপর ঐডিম চিনিতে তৈল দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন।
তারপর ময়দা দিয়ে নাড়ুন।

তারপর মিল্ক পাউডার দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। যখন একটু সুকনা লাগবে, এক কাপ লিকুইড দুধ দিয়ে সব মিশাতে থাকুন। তারপর থেকে ব্রেকিং পাউডার ভ্যানিলা ভালোভাবে মিক্সচার করুন। এটাই হলো ঘরে বসে কেক বানানোর রেসিপির সহজ উপায়

একটা সচপ্যানে চার পাশে তৈল লাগিয়ে সমান ভাবে কাগজ লাগিয়ে দিন। তারপর মিক্সচার গুলো ডেলে দিন। ঢাকনা দিয়ে ডেকে দিন। একটা চুলায় তাপা বসিয়ে,তার উপর সছপ্যানটি বসিয়ে লো আচে ৩০ মিনিট রান্না করুন।

৩০ থেকে ৪০ মিনিট রান্না শেষে। একটু খানি ডাকনা উঠিয়ে, একটা কাঠির সাহায্য দেখতে হবে। কেক টা হয়েছে কিনা। যদি হয় তা হলে কাঠির গায়ে কনো আঠা আঠা লাগবেনা। আর যদি না হয় তাহলে কাঠিটির গায়ে একটু বিজা বিজা আঠালো লাগবে।
জন্মদিনের কেক বানানোর পদ্ধতি
তা হলে আরো ১৫থকে ২০ মিনিট চুলায় রাখতে হবে। তারপর নামিয়ে ঠান্ডা করে।

কেকেটি মাঝ বরাবর গোল করে কেটে দুইভাগ করে নেবেন। তারপর দুই ভাগেই চেরি সিরাপ দিয়ে দেবেন। কেকে চেরি সিরাপটি ভিজে গেলে, ১-২ মিনিট পর কেকের একটি ভাগে মাঝখানে। এমনকি চারিদিকে ফেটিয়ে রাখা ক্রিমটি ভালো করে লাগিয়ে নেবেন।

কেকের আরেকটি ভাগ, বা অংশ ক্রিম লাগানোর কেকের ভাগটির উপর বসান আলাদা ভাবে। এবার কেকটির উপরে ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিন। এবং চারপাশে চেরি বসিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে নেবেন। তারপর আলাদা আলাদা ভাবে চকলেটের গুঁড়ো লাগিয়ে নিন।

কেকের উপর চকলেট সিরাপ দিয়ে, উপরে সাদা কেক স্প্রিংকেল ক্রিম দেন। সুন্দর করে সাজিয়ে নিন। নিজের পছন্দ অনুযায়ী যেমন খুশি তেমনি করে সাজাতে পারবেন। জন্মদিনের কেক বানানো হয়ে গেলো।